Mikrobi: 100 miljoni uz ābola

Kristiana Fuksa Hamburgā studēja žurnālistiku un psiholoģiju. Pieredzējušais medicīnas redaktors kopš 2001. gada raksta žurnālu rakstus, ziņas un faktu tekstus par visām iedomājamām veselības tēmām. Papildus darbam, Christiane Fux aktīvi darbojas arī prozā. Viņas pirmais kriminālromāns tika publicēts 2012. gadā, un viņa arī raksta, noformē un izdod pati savas noziedzības lugas.

Vairāk Christiane Fux ziņu Visu saturu pārbauda medicīnas žurnālisti.

Uz viena ābola apmetas 100 miljoni mikrobu. Tie var būt svētība zarnām. Tomēr nav svarīgi, kā āboli tiek audzēti.

“Ābols dienā pasargā ārstu” - “Ābols dienā saglabā ārstu attālumā.” Šveices zinātnieki tagad ir pārbaudījuši šo patiesību rūpīgāk. To darot, viņi nekoncentrējās uz sēklu augļu vitamīniem, šķiedrvielām utt., Bet gan uz to neredzamajiem apakšīrniekiem: uz tiem nosēdušajiem mikrobiem.

Ja jūs parasti domājat, ka augļi ir rūpīgi jānomazgā baktēriju dēļ, šis pētījums bija par ābolu iemītnieku veselību veicinošo potenciālu. Tie var darboties kā svaigu šūnu apstrāde zarnu mikrobiomā. "Baktērijas, sēnītes un vīrusi mūsu pārtikā īslaicīgi kolonizē mūsu zarnas," skaidro Gabriele Berga no Grācas universitātes.

Zarnu baktērijas ietekmē ķermeni un prātu

Pēdējos gados arvien vairāk pētījumu ir parādījuši, ka zarnu mikrobioma daudzveidība ir būtiska veselībai. Ķermeņa svars, imūnsistēma un garastāvoklis ir tikai daži no faktoriem, kurus ietekmē baktēriju kopiena gremošanas traktā.

Pētnieki raksta, ka mikroorganismi ir neaizstājami zarnu florai un gremošanas sistēmai. Tomēr ēdiena gatavošana nogalinātu lielāko daļu baktēriju. "Neapstrādāti augļi un dārzeņi ir īpaši svarīgs mikroorganismu avots zarnās," saka pētījuma direktors Bergs.

Bioloģisko ābolu salīdzinājums ar parastajiem augļiem

Jūsu komanda tagad ir salīdzinājusi, kā tiek kolonizēti bioloģiskie āboli un to tradicionāli audzētie kolēģi - un ko tas nozīmē mazajām kolonijām zarnās. Lai to izdarītu, zinātnieki analizēja ābolu mikrobu ģenētisko daudzveidību.

Cita starpā viņi ņēma paraugus no mizas, kodoliem, apvalka un mīkstuma. Viņi atklāja lielāko daļu baktēriju kodolā. Pētnieki raksta, ka tie, kas ēd tikai mizu un mīkstumu, uzņem tikai aptuveni desmito daļu no visas ābolu mikrobiomas. Bet tajā ir arī visdažādākie mikroorganismi.

Bioloģiskā audzēšana veicina baktēriju daudzveidību

Bioloģisko ābolu salīdzinājums ar tradicionāli audzētiem āboliem nepārprotami bija par labu bioloģiskajiem augļiem: šeit apmetās daudz dažādu veidu baktērijas. Cita starpā pētnieki atklāja Lactobacillus ģints pārstāvjus. Tie tiek uzskatīti par īpaši veselīgiem zarnām, tāpēc tos pievieno probiotiskiem jogurtiem.

Caurejas dīgļi parastajiem augļiem

Turpretī Shigella baktērijas tika atrastas parastajos ābolos, kas var izraisīt caureju. Tomēr to daļa baktēriju kultūrā bija tikai neliela - pieci procenti. No otras puses, caurejas mikrobi neapmetās uz bioloģiskajiem āboliem. Pētnieki domā, ka daudzkultūru baktēriju kopiena, kas uz tiem plaukst, varētu efektīvi izspiest patogēnus.

Lai cik interesanti būtu konstatējumi, tie joprojām ir jāpamato ar turpmāku izpēti ar lielu paraugu skaitu. Šim pētījumam pētnieki pārbaudīja tikai četrus bioloģiskos un četrus normālos ābolus.

Tagi:  Diagnoze ādas aprūpe narkotikas