Kafija ir veselīga!
Larisa Melvila pabeidza praksi redakcijā. Pēc bioloģijas studijām Ludviga Maksimiliāna universitātē un Minhenes Tehniskajā universitātē viņa vispirms iepazinās ar digitālajiem medijiem tiešsaistē Focus un pēc tam nolēma apgūt medicīnas žurnālistiku no nulles.
Vairāk par ekspertiem Visu saturu pārbauda medicīnas žurnālisti.Brokastīs, pēc pusdienām, kūkai un, protams, kafijas pauzes laikā - daudzi cilvēki nevar iedomāties dzīvi bez kafijas. Labā ziņa: populārais pick-me-up ir ne tikai garšīgs un šķietami nekaitīgs normālos daudzumos, tas pat ir labvēlīgs jūsu veselībai. Tas pat pagarina dzīvi.
Tas ir rezultāts Dr. Robins Pols un viņa kolēģi no Sauthemptonas universitātes sadarbībā ar Edinburgas universitāti. Komanda novērtēja gandrīz 220 kafijas pētījumu un metaanalīžu rezultātus. Ideāls dzēriena daudzums: trīs līdz četras tases dienā. Šādā daudzumā vislielākā bija dažādu veselības problēmu riska samazināšana, salīdzinot ar kafijas trūkumu.
Labi aknām, sirdij un asinsvadiem
Pētnieki novēroja vislielāko kafijas pozitīvo ietekmi aknu slimību gadījumā. "Kafijas patēriņš izraisīja par 29 procentiem zemāku bezalkoholisko taukaino aknu slimību risku, par 27 procentiem zemāku aknu fibrozes risku un par 39 procentiem zemāku aknu cirozes risku," sacīja pētnieki. Viņi salīdzināja testa subjektus ar cilvēkiem, kuri vispār nedzēra kafiju.
Bet ne tikai aknas gūst labumu no vāciešu iecienītā dzēriena, bet arī sirds un asinsvadu sistēma: tiem testa subjektiem, kuri dzēra trīs līdz piecas tases dienā, bija par 15 procentiem mazāka iespēja saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām. Koronāro artēriju slimības risks tika samazināts par desmit, bet insulta risks - pat par 20 procentiem.
Kafija aizsargā pret vēzi un diabētu
Bet pozitīvo seku saraksts turpinās, jo "kafijas patēriņš bija saistīts arī ar zemāku risku saslimt ar dažiem vēža veidiem, kā arī neiroloģiskām un vielmaiņas slimībām", raksta pētījuma autori.
Kafijas dzērāji retāk saslima ar 2. tipa diabētu pat par 30 procentiem. Vēža risks vismaz par 18 procentiem. Kafijas patēriņš pozitīvi ietekmēja prostatas, mutes, aknu, nemelanomas un melanomas ādas vēža, endometrija vēža un leikēmijas vēzi.
Pētnieki arī atklāja pozitīvu saistību starp kafijas patēriņu un Parkinsona slimību, depresiju un Alcheimera slimību. Žultsakmeņi, nierakmeņi un podagra bija retāk sastopami arī kafijas cienītāju vidū.
Ilgāks mūžs, pateicoties kafijai?
Pētījuma rezultātu ziņā melnās pupiņas šķiet labvēlīgas veselībai. Acīmredzot kafijas dzērāji tāpēc dzīvo ilgāk. Pētījumi atklāja, ka vislabākais efekts bija trīs tases kafijas dienā. Viņi samazināja nāves iespējas noteiktā laika periodā pat par 17 procentiem.
Aplūkojot individuālos nāves cēloņus, vērtība atkal tika palielināta: salīdzinot ar tiem, kas nedzer kafiju, kafijas patērētāju risks nomirt no sirds un asinsvadu slimībām tika samazināts par 19 procentiem. Iespēja zaudēt dzīvību insulta rezultātā tika pat samazināta par 30 procentiem.
Kafija - nav paredzēta grūtniecēm
Pēc pētnieku domām, grūtniecēm vajadzētu izvairīties no kafijas. Sieviešu bērniem, kuri dzēra daudz kafijas, biežāk bija zems dzimšanas svars. Palielinājās arī aborts un priekšlaicīgas dzemdības.
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) uzskata to savādāk: EFSA eksperti uzskata, ka 200 miligrami kofeīna, kas izkliedēts dienas laikā, ir nekaitīgi grūtniecības laikā.
Vai kafija nokļūst kaulos?
Komanda atklāja vēl vienu kafijas negatīvo ietekmi: lūzumu risks bija lielāks, ja tikai zems, kafijas dzērāju sieviešu vidū.
"Kafijas dzeršana šķiet droša parastajā patēriņa režīmā, izņemot grūtniecību un sievietes ar paaugstinātu lūzumu risku," secina pētnieki. Bet kā ir ar vairāk nekā četrām vai piecām tasītēm dienā? Pēc pētnieku domām, dzeršana neizraisīja neatgriezenisks kaitējums, bet labvēlīgā ietekme bija mazāk izteikta.
EFSA ir pievērsusies arī jautājumam, vai palielināts kafijas patēriņš ir kaitīgs. Viņu secinājums: 400 miligrami kofeīna dienā, kas atbilst aptuveni sešām kafijas tasītēm, ir veselībai nekaitīgi veselīgam pieaugušajam.
Nepieciešams vairāk pētījumu
Tā kā novērtētie pētījumi pārsvarā bija novērošanas pētījumi, autori atbalsta turpmākus pētījumus ar kontroles grupām, lai pierādītu novērotās attiecības starp kafijas patēriņu un negatīvo un pozitīvo ietekmi uz ķermeni.
Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem visā pasaulē. Papildus kofeīnam grauzdētās pupiņas satur vairāk nekā 1000 bioaktīvu vielu, tostarp, piemēram, antioksidantus. Tie neitralizē brīvos radikāļus vai novērš to veidošanos. Radikāļi var sabojāt šūnu organoīdus un fermentus. Papildus antioksidanta iedarbībai dažas no šīm vielām, domājams, kavē arī iekaisumu, šūnu deģenerāciju un nekontrolētu saistaudu palielināšanos (fibrozi).
