Uzturs acīm

Kristiana Fuksa Hamburgā studēja žurnālistiku un psiholoģiju. Pieredzējušais medicīnas redaktors kopš 2001. gada raksta žurnālu rakstus, ziņas un faktu tekstus par visām iedomājamām veselības tēmām. Papildus darbam, Christiane Fux aktīvi darbojas arī prozā. Viņas pirmais kriminālromāns tika publicēts 2012. gadā, un viņa arī raksta, noformē un izdod pati savas noziedzības lugas.

Vairāk Christiane Fux ziņu Visu saturu pārbauda medicīnas žurnālisti.

Acis burtiski ēd kopā ar jums: tāpat kā visi orgāni, arī acis gūst labumu no veselīga uztura. Bet kuras uztura sastāvdaļas ir īpaši svarīgas redzes orgāniem? Un kādos ēdienos tie ir? Svarīgākie fakti par optimālu acu uzturu.

Acis smagi strādā katru dienu. Lai tie darbotos optimāli, tiem ir nepieciešams pietiekami daudz dzīvībai svarīgu vielu. Īpaši vitamīniem ir liela nozīme veselīgā acu uzturā.

A vitamīns un beta karotīns

Retinols (A1 vitamīns) un beta-karotīns (provitamīns A, A vitamīna priekštecis) ir izejvielas "vizuāli purpursarkanai" (rodopsīnam). Bez šī pigmenta nevar darboties tā saucamie stieņi tīklenē, kas nodrošina gaiši tumšu redzi. Tā rezultātā pastāv nakts akluma draudi.

Beta-karotīns galvenokārt atrodams augos ar spēcīgu sarkani oranžu krāsu: burkāni, paprika, aprikozes, bietes vai papaija, bet arī zaļos ēdienos, piemēram, jēra salātos, spinātos un brokoļos.

Karotinoīdi luteīns un zeaksantīns ir īpaši svarīgi acu uzturam. Viņi darbojas kā "dabiskas saulesbrilles", filtrējot īsviļņu gaismu, īpaši makulas apgabalā. Viņi arī pārtver brīvos radikāļus. Tie aizsargā acis no ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas, kurā skartie redz aizvien neskaidrāku un vēlāk kļūst akli. Luteīns un zeaksantīns galvenokārt atrodami bagātos zaļos augos, īpaši kāpostos, brokoļos un spinātos.

C vitamīns un E vitamīns.

Tāpat kā pārējā ķermeņa daļā, acīs nepārtraukti veidojas tā sauktie "brīvie radikāļi", kas var bojāt jutīgās redzes šūnas. Agresīvās molekulas veidojas vielmaiņas procesu laikā un UV staru ietekmē, kam acis ir īpaši pakļauti. C un E vitamīni aizsargā ķermeņa šūnas un līdz ar to arī acis. Labi C vitamīna avoti ir upenes, pētersīļi, paprika, brokoļi, baltie kāposti, kivi un citrusaugļi. Augu eļļas (piemēram, kviešu asnu eļļa) ), rieksti, soja un sparģeļi nodrošina E vitamīnu.

Omega-3 taukskābes

Omega -3 taukskābes, īpaši dokozaheksaēnskābe, ir svarīgas nervu šūnu, bet arī tīklenes sastāvdaļas. Ja acs ir labi piegādāta, tā var arī aizsargāt pret vecumu saistītu makulas deģenerāciju. Tie, kas cieš no sausām acīm, var gūt labumu arī no omega-3 taukskābēm. Tie galvenokārt atrodami jūras zivīs, piemēram, makrelēs, siļķēs, lašos un tunzivīs.

Tomēr tiem, kas ēd saprātīgi sabalansētu uzturu, nav jābaidās no uztura trūkuma. Kopumā Vācijas Uztura biedrība iesaka ēst dažus augļus vai dārzeņus visu pamatēdienu laikā un starp ēdienreizēm - vēlams piecas porcijas dienā. Augļu sulas kalpo kā papildu vitamīnu avoti. Turklāt uztura speciālisti iesaka regulāri lietot zivis. Šāda diēta ir īpaši svarīga smēķētāju acīm. Cigarešu dūmos esošie piesārņotāji cita starpā samazināja asins plūsmu redzes nervā. Ja jūs arī dzerat vairāk nekā divus litrus ūdens dienā, jūs novēršat acu sausumu.

Tagi:  matiem Diagnoze ceļojumu zāles